マドクナルド

  • 2008/02/03(日) 18:37:34




マクドナルドはサービスが向上しすぎた。
向上しすぎた為に、居心地が悪くなった。


サービスの向上は以下の3点が挙げられる。

1)値段が安い。
  ¥100マックはもちろんのこと、ケータイクーポンには、
  かなり割引された価格で提供されている。
  さらに無料でコーヒーをおかわりできる。

2)内装のリフォーム。
  テーブルや椅子、内装がきれいになった。
  お店によっては、深めのソファが置いてあるところもある。

3)24時間営業。



サービスが向上しすぎた為に、以下のような客層が増えたように感じます。

1)ホームレス風な人。
  不潔(な気がする)。
  臭う(気がする)。

2)複数の小学生。
  4、5人ほどで、PSPでおそらくネットワーク対戦。うるさい。



「価格の低下化」かつ「快適な居心地・空間」を満たす飲食店の運営は難しいそうやね。

そもそも、マクドナルドのターゲット層はどういう客層なんやろ?
(下記引用)

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マクドナルドはハンバーガーを売る企業ですが、基本は場所を提供するということです。喫茶店をもっと利用しやすくした形がマクドナルドです。 300円400円でコーヒーを飲むのとハンバーガーとコーラを飲むのは同じ事なのです。マクドナルドは場所を提供するビジネスなのです。そしてマクドナルドの顧客としてのメインターゲットは15才くらいまでの子供達です。人間の味覚は10才から12才くらい迄にほぼ決まると言います。だから子供のうちからハンバーガーを食べて育った大人は死ぬまでハンバーガーを食べ続けてくれます。そしてハンバーガーで育った大人は抵抗なくその子供にもハンバーガーを食べさすことでしょう。つまり、子供達にハンバーガーを食べさせることは、将来の固定客を掴むことになり、多くの大人に食べてもらうよりずっと大きな市場になるのです。だから、多くのマクドナルドの店には子供の欲しがるオモチャを置いていたり、子供連れの大人が利用しやすいように遊具施設を置いたりして、子供という顧客を掴もうとしているのです。10年後20年後を睨んだマクドナルドの戦略はそこにあるのです。そこには「食文化」を広めるという事は二の次で、ビジネス(つまりお金儲け・マクドナルドの利益)をより大きくしようという企業論理が中心です。

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(信憑性は不明ですが、)上記には、
「メインターゲット=15才くらいまでの子供達」と書いてますね。
「20年後を睨んだマクドナルドの戦略」。恐ろしいね。


個人的に今後は“マ毒ナルド”、もしくは“マ独ナルド”と呼ぶことにします。



話はそれましたが、「価格パフォーマンス」と「快適な空間」を求めて、
今までマドクナルドを利用してましたが、後者が満たされないので、
今後は(あまり)行かないことにします。

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  • 2008/02/03(日) 23:41:40


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